Las
fechas de la Candelaria y San Blas marcan el inicio del mes de febrero. Lo hace
concretamente la festividad de San Cecilio. Así lo dice el refranero: “Ya vienen tres días para cantar y bailar,
San Cecilio, la Candelaria y el día de San Blas”.
Además
de los refranes propios de ambas festividades priman las referencias
meteorológicas. La predicción de un invierno que se alarga o que se acorta
según qué signos conforman la realidad de un simple y certero pronóstico rural.