PRIMER CONCURSO DE ARROCES POR GRUPOS



Víznar, 16 de Agosto del 2015
Plazo de inscripción desde el 30 de julio al 13 de agosto en el Ayuntamiento.
BASES DEL CONCURSO:
  • Cada grupo deberá de dotarse de los elementos necesarios para de su arroz (mesa, ruedo, ingredientes, sartén…etc). El fuego se permitirá solo con una disposición especial que no estropee el pavimento  y de manera supervisada.
  • La hora de comienzo de la elaboración del arroz será a partir de las 12 de la mañana y deberá presentarse al jurado antes de las 14:30. El arroz será elaborado en la totalidad de sus pasos, en el Parque de la Libertad.
  • DURANTE LA ELABORACIÓN DEL ARROZ, EL AYUNTAMIENTO REPARTIRA UNA PALETILLA POR GRUPO PARTICIPANTE.  (Se ruega inscripción previa para la previsión de las paletillas, en caso contrario no se garantiza la misma).
  • Cada grupo solamente presentará un plato de arroz al jurado, el resto del arroz es solo para la degustación de los participantes del grupo que cocina, ya que no se trata de una comida popular al pueblo sino premiar a los participantes que hagan su propia paella y que la disfruten en una reunión fraternal.
  • El jurado (compuesto por un representante de cada asociación) valorará presentación, sabor y originalidad.

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